Le Liban a une histoire millénaire, notamment avec la civilisation phénicienne, qui a prospéré dans la région pendant des siècles.
Chef Hussein Hamade est lui-même originaire de Tyr, la grande cité phénicienne maîtresse des mers où, selon la légende, fut découverte la pourpre.
Le nom Elyssar est ici son lien avec Tyr et la promesse de la cuisine authentique et exotique de cette magnifique région.
Une cuisine libanaise savoureuse et authentique, au cœur de Nyon !
Manger est l’un des plus importants plaisirs de la vie. Nous vous attendons chez Elyssar pour vous faire déguster nos mets savoureux fidèles à la tradition libanaise, concoctés sur place avec des produits locaux, dans une ambiance joyeuse et décontractée.
On ne présente plus la richesse de cette cuisine, elle est impossible à résumer. Le meilleur moyen pour comprendre notre philosophie chez Elyssar est encore de venir déguster nos plats exquis qui sauront vous séduire.
Pour vos manifestations privées ou professionnelles, notre service traiteur vous suggère des menus sur mesure.
